Am Samstag 25. Juni 2016 findet in Aarau das grösste vegane Strassenfest der Schweiz statt.
Nebst 79 Marktständen, wird es ein Frücksbuffet und viele spannende Aktivitäten geben.
Ich war noch nie an diesem Strassenfest, aber es herrscht bestimmt eine schöne Atmosphäre.
Coop hat Übrigens seit kurzem vegane Produkte von Veganz, der ersten veganen Supermarktkette in Europa, im Sortiment.
Wussten Sie, dass das Kochwasser von Kartoffeln als wertvollen Dünger im Garten verwendet werden kann? Das Kochwasser darf allerdings kein Salz enthalten, das entzieht den Pflanzen das Wasser und bringt sie zum Welken.
Diesen Tipp habe ich aus der Monatszeitschrift „natur&heilen“.
Eine Zeitschrift die fundiert über alle möglichen Themen rund ums gesunde Leben berichtet. Ich habe sie schon seit längerer Zeit abonniert und freue mich auf jedes neue Heft.
Ich freue mich auf nichts so sehr wie auf die Spargelzeit. Manchmal fahren wir nach Süddeutschland und kaufen gleich mehrere kg weissen, badischen Spargel. Die bleiben nicht ewig frisch und so muss ich kreativ werden und jeden Tag ein anderes Spargelrezept ausprobieren.
Auf meiner Suche nach einem Spargelsalatrezept bin ich auf dieser Seite gelandet. Und ich kann bestätigen, es ist der weltbeste Spargelsalat.
Neben dem feinen Geschmack ist Spargel sehr gesund und kommt genau zur richtigen Zeit. Im Frühling ist bekanntlich Frühlingsputz angesagt, auch im Körper. Spargel enthält sehr viele wertvolle Inhaltsstoffe und nur wenig Kalorien, ausserdem hat er eine entwässernde Wirkung. Um genussvoll dem Winterspeck adieu zu sagen, gibt es also nichts besseres als ab und zu einen Teller voll Spargeln zu geniessen.
Aber Achtung, bei Gichtgeplagten könnte Spargel in grossen Mengen einen Gichtanfall auslösen. Das heisst nicht, dass Gichtpatienten gar keinen Spargel essen dürfen, aber einfach im Mass, und das Glas Weisswein bei dieser Mahlzeit weglassen um die Harnsäurewerte nicht zusätzlich zu erhöhen.
Die Menge macht bekanntlich das Gift, das wusste schon Paracelsus.
Ich hatte es, ehrlich gesagt, schon aufgegeben in meinem Garten Salate und zarte Gemüsepflänzchen anzubauen.
Jedesmal das gleiche Bild. Kaum waren sie im Boden, stürzte sich eine Armada von Schnecken auf diese Delikatessen und am nächsten morgen war nur noch das Blattgerüst zu sehen. Es muss sich unter der Schneckenpopulation herumgesprochen haben, dass ich spannende Pflanzen im Garten habe und ein grosses Herz für Tiere, egal wie fies sie mit mir sind. „Meine“ Schnecken fressen nämlich alles, auch das was auf den üblichen Listen „Pflanzen die von Schnecken gemieden werden“ steht.
Jetzt habe ich die ultimative Lösung gefunden und bin stolze Besitzerin von zwei Halbhochbeeten aus Lärchenholz. Auf der Unterseite der Abschlusslatten ist grobes Schleifpapier angetackert. Das soll ein schneckensicherer Stopp sein!
Bis gestern war ich davon überzeugt, aber dann das:
Ich wollte wissen, was sie im Schild führt und habe sie über Nacht dort gelassen. Welche Freude heute morgen als sie weg war! Sie wollte nur einen regensicheren Unterschlupf und hat nicht realisiert, dass ein paar cm weiter oben das Schneckenparadies auf sie gewartet hätte!
Ich hab’s noch nie geschafft an diesem Anlass dabei zu sein.
Ich bin mir aber sicher, dass der Tag bei Gartenliebhabern und Flohmarktjunkies den Adrenalinspiegel in die Höhe schnellen lässt.
Endlich ist mein neuer Internet Auftritt Online! Danke Tina (Du weisst warum :-))
Meine Schwester hat mir diesen schönen Auftritt gestaltet. Ich kann sie wärmstens empfehlen, wenn Sie einen individuellen, aber preisgünstigen Auftritt benötigen > www.hallohomepage.ch
Vielen Dank Christine für deine riesige Arbeit und deine Unterstützung!
Für alle die mich seit dem Bau meines Schwedenhauses kennen und meinen Blog verfolgt haben: Dieser Internet Auftritt ersetzt ab jetzt den Blog blaushus.blogspot.com. Der Blog wird nicht mehr aktualisiert und irgendwann gelöscht.
Ich freue mich auf viele interessierte Besucher!
Zutaten (vegane Zutaten in Klammer) und Zubereitung
250g Zucker
250g weiche Butter (pflanzliche Margarine z.B. Alsan-Bio)
1 P Vanillezucker, schaumig rühren bis sich der Zucker auflöst
4-5 Eier (Ei-Ersatz), eins nach dem anderen in die Masse einrühren.
150 ml Rahm (pflanzliche Sahne)
1 Prise Salz, beifügen und mischen
300g Dinkel Halbweissmehl
2 Tl Backpulver unter die Masse heben
100 g Cremant Schokolade (vegan)
100 g Milchschokolade (vegan) im Wasserbad schmelzen
Die Gugelhopfform einfetten und mit Paniermehl bestreuen. Die Hälfte des Teiges in die Form einfüllen. Die geschmolzene Schokolade in die andere Teighälfte mischen und ebenfalls in die Gugelhopfform einfüllen. Einen Holzstab durch die beiden Teigschichten ziehen damit eine Marmorierung entsteht.
Bei 190° Unter-/Oberhitze oder 175° Umluft, 50 – 60 Min. im vorgeheizten Ofen, auf der untersten Schiene backen. Nach 50 Min. Garprobe mit einem Holzstab durchführen.
Kuchen auf ein Gitter stürzen, einen Moment stehen lassen und Form abheben. Nach dem Erkalten mit Puderzucker bestäuben und geniessen.
Seit Wochen quäle ich mich durch mein inneres und äusseres Chaos. Es war mir ganz klar, dass beides zusammenhängt. Aber obwohl ich mir immer wieder vornahm, „morgen ist es soweit, ich räume auf“, ist einfach nichts passiert…. bis ich das Buch Magic Cleaning von Marie Kondo entdeckt habe.
Das Buch habe ich praktisch in einem Zug gelesen. Endlich eine klare, nachvollziehbare Anleitung um Aufzuräumen. Innen und Aussen.
Am Karfreitag haben wir mit den Kleidern angefangen. Das Resultat ist sehenswert. Wir machen weiter bis alle Räume so aussehen wie der Schlafzimmerschrank.
Es ist fast so befriedigend wie das Resultat einer Diät. Hier die Vorher-Nachher Bilder.
Ich bleibe dran. In ein paar Wochen mehr zum Thema….
Mit dem Frühling kommen bereits die ersten Zecken, die Kinder spielen wieder draussen und kommen nicht immer ohne Schürfungen oder Schrammen davon und die Sonne führt nach der langen Winterzeit schnell zu Sonnenbrand. Da hilft OMIDALIN.
Es ist ein sehr gutes und vorallem vielfältig einsetzbares Arzneimittel. Es eignet sich hervorragend für die Notfallapotheke, aber auch sehr gut als Allroundmittel für den Urlaub.
Es wirkt schnell bei Juckreiz nach Insektenstichen, lindert den Schmerz bei Sonnenbrand, desinfiziert Wunden, kann bei Zeckenstichen (auch bei Hunden/Katzen), Zahnfleischentzündungen und sogar nach dem Rasieren verwendet werden.
Ich weiss, ich war mal Product Managerin bei OMIDA und war für dieses Produkt zuständig. Aber ich bin wirklich überzeugt von OMIDALIN und bekomme auch keine Provisionen, wenn ich es hier vorstelle.
Jetzt ist wieder Pflanzzeit… und Zeit für einen Ausflug nach Illertissen.
Dort findet man die Staudengärtnerei Gaissmayer und eine unglaubliche Auswahl an Pflanzen.
Kräuter in allen Variationen, Rosen, Pfingstrosen, Duftpflanzen, seltene Blumensorten, und noch so vieles mehr!
Ich kann Ihnen einen Besuch in dieser Gärtnerei nur empfehlen. Am 9. April findet der Kraut & Krempel Tag statt mit einem Gartenflohmarkt und vielen Vorträgen.